エビのせいろ蒸し♡

今日、夜にご来店いただいたお客様が「天使の海老のセイロ蒸し」をご注文くださいました。

「エビのセイロ蒸し」とスタッフが書いたオーダー伝票を、シェフが見間違い「エビ蒸しぎょうざ」を蒸し始めてしまったのですが、お出しする前に間違いに気づきお客様にはご迷惑をかけることはなかったのですが、「エビ蒸しぎょうざ」もできあがってしまったので、こちらは私の晩御飯のおかずとなりました♪

閉店後にレンジでチンして食べたのですが、セイロで蒸した後のものとは少々味わいは落ちるものの、思ったほどのレベルの低下はなくおいしくいただけました

時々、お客様からも「エビ蒸し餃子」をお持ち帰りしたいとご注文をいただくのですが、どんな状況のものをお召し上がりになられているか不安だったので、美味しくいただけて少し安心しました。

ちなみに、「小籠包」はお持ち帰りいただけませんので、ご了承くださいませ。