マンゴープリンを試作

今日、マンゴープリンの試作をスタッフや家族、知り合いの方数名に試していただきました。

それぞれの感想は・・・。

「美味しいケド」・・・　　と杏仁豆腐の時より何やら含みがあるご様子。
自分でも、このままじゃ、今一歩だと思っていたところです。

さらに突っ込んでコメントをもらうと
「もう少し柔らかいほうが好み」
「濃厚すぎる」
「ざらつきが気になる」等々。
ありがたいご意見をたくさん頂くことができました。

好みもあるけど、どれも気になっていた点。

製法に改良を加えたり、最後にマンゴープリンにココナッツクリームをかけるなど工夫をし、
いただいたご意見に応えられるよう改善を重ねています。

８／１から480円で展開予定。〝お値段以上”と思っていただけるよう頑張ります‼