新聞掲載をご覧になられてお誕生日にご来店

今日は読売新聞の掲載をご覧になられたお客様が、ご夫婦でご来店されました。

2日前にご主人様からお電話をいただき、海鮮ものがお好きな奥様のお誕生日をお祝いしたいとのことで3500円のコースをご予約くださいました。

お電話の落ち着いた話ぶりから、ご年配のお客様と推測しましたが、年を重ねても奥様のお誕生日を忘れず、さらにお好きな料理でお祝いをしてあげるために予約までされるなんて、なんて素敵なんでしょう。

せっかくなので、少しでもご主人様のお気持ちをくんで、なにかしてあげられないかとシェフと相談。

コースメニューに「ＨＡＰＰＹ　ＢＩＲＴＨＤＡＹ」のメッセージを加えたり、前菜の飾りに人参で作成した花の彫り物を添えるなど、ささやかなことしかできませんが、いつもよりちょっとサービスを加え料理を提供させていただきました。

お帰りの際に奥様から
「いろいろとお気遣いいただいてありがとう。また来ますね」
と笑顔でお言葉をいただいたときは、こちらも幸せな気分になりました。

「お客様に笑顔でお帰りいただく」のが当店の目標。

これからもお客様にＨＡＰＰＹな気分でお帰りいただけるよう努力していきたいと思います。