2014年11月19日
ランチでホットコーヒー17杯!
すっかり涼しく…というより寒くなりましたね。
お店でも冷たいのみものよりも温かい飲み物の注文が多くなっています。
当店では、一杯一杯抽出するドリップコーヒー(5種類)を
ランチ時間は200円+税、通常は350円+税でお出ししているのですが
今日は、ランチでホットコーヒーのオーダーが17杯も入りました。
業務用のコーヒーメーカーではないので
立て続けのオーダーにヒヤヒヤでしたが、
なんとか無事ご提供することができました。
そして、夜もキリマンジャロのオーダが…。
喫茶店並み⁉のコーヒーのオーダーに
慌てふためく私とスタッフでした×××
ちなみに今日のコーヒーの売上ベスト3は
1位 モカ
2位 有機栽培珈琲
3位 炭焼珈琲
の順。
個人的には、キリマンジャロが好きかな。
温かい飲み物のオーダーが増える中、まだ中国茶を
本格的に展開できていないのが歯がゆいところ。
現在は3000円以上のコースをご注文いただいたかたに限定し
おすすめの特選中国茶をデザートと一緒にご提供中です。
お店でも冷たいのみものよりも温かい飲み物の注文が多くなっています。
当店では、一杯一杯抽出するドリップコーヒー(5種類)を
ランチ時間は200円+税、通常は350円+税でお出ししているのですが
今日は、ランチでホットコーヒーのオーダーが17杯も入りました。
業務用のコーヒーメーカーではないので
立て続けのオーダーにヒヤヒヤでしたが、
なんとか無事ご提供することができました。
そして、夜もキリマンジャロのオーダが…。
喫茶店並み⁉のコーヒーのオーダーに
慌てふためく私とスタッフでした×××
ちなみに今日のコーヒーの売上ベスト3は
1位 モカ
2位 有機栽培珈琲
3位 炭焼珈琲
の順。
個人的には、キリマンジャロが好きかな。
温かい飲み物のオーダーが増える中、まだ中国茶を
本格的に展開できていないのが歯がゆいところ。
現在は3000円以上のコースをご注文いただいたかたに限定し
おすすめの特選中国茶をデザートと一緒にご提供中です。