ごま団子の人気上昇中⁉

料理の〆のデザートやご家族へのお土産に…
と最近、ごま団子をご注文頂くことが多くなりました。

今日も２組のお客様がごま団子を人数分ご注文♪

▲ごま団子（３ケ） 450円

一組はコース料理をお召し上がりいただいた後に、
もう一組は一品料理数品とフカヒレの姿煮湯麺を
各自お召し上がりいただいた後にご注文。

そんなにたくさん食べれるのかな？とこちらが
心配しているのをよそに、皆さん、ペロリと
たいらげてくださっています。

やっぱり甘いものは別腹⁉

先日ごま団子をお持ち帰りになられるお客様から
「すぐに食べないと硬くなってしまうのかしら？」
とのご質問がありました。

私も、お餅みたいな感覚で時間が経つと硬くなる
イメージがあったのですが、シェフに聞くと
「へにょっと柔らかくなって食感が変わっちゃうよ。」とのこと。

今まで時間が経つほど置いておいたことがないので
（すぐに食べきってしまうので×××）知らなかった

団子の硬さだけでなく、油で揚げていることもあり、
テイクアウトした際には、お早目にお召し上がりくださいませ。