酢豚はお好みの味付けで

中華料理の中でも人気の「酢豚」。

夜の一品料理をご注文のお客様は、かなりの確率でご注文されています。

通常、夜の一品料理で提供している「酢豚」は、ノーマルな甘酢仕立て。

今日はご夫婦でご来店のお客様が、お一人づつ（２皿）ご注文くださいました。

通常は１皿をシェアしてお召し上がりになられるお客様が多いので、何度も「一皿ずつの２皿でよろしいですね」と聞き返してしまい、失礼いたしました。

ご夫婦のお客様は、それぞれの酢豚とそれぞれのカニレタス炒飯、春巻きをご満足そうにお召し上がりになられていました。

先週も酢豚のご注文がめだったのですが、あるお客様は、
「このお店の酢豚は少し甘めだね。パイナップルが入っているからかな。僕は甘めが好きだからちょうど良い味でおいしい」と評価されていました。

また、別の常連様は、以前のコースでお出ししていた「黒酢風味の酢豚」がお好きだったので、通常の「酢豚」を黒酢風味に変えてご注文くださいました。

以前コースでお出ししていた「黒酢風味の酢豚」とは具材は違いますが、お気に召して下さっているようです。

そして、また別の常連様は、辛い味付けが大好きな方なのですが、先日珍しく「酢豚」をご注文。

するとシェフから「辛い味付けにした方が良いか聞いてみて」とのこと。

辛い酢豚??と思いながらもお客様に伺うと、目を輝かせて「辛くできるの？」と疑いつつ「辛い酢豚」をご注文。

私は辛い酢豚を食べたことがないので、味わいについてはなんともご紹介できませんが、少なくともこの常連様はご満足なご様子でした。

「酢豚」といっても好みの味付けは人それぞれ。

当店では、できる限りお客様のお好みに合わせ味付けをいたしますので、ぜひご遠慮なくリクエストくださいませ。


▲裏メニューの「黒酢風味の酢豚」
　　お値段は通常の「酢豚」と同じく1000円＋税です